ਸਿਹਤ: ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸਮੂਦੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਸੇਬ
- 1 ਪੱਕਾ ਕੇਲਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2-3 ਚਮਚ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
- 4-5 ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ
- ¼ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- 2-3 ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖਜੂਰ — ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ
ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਹੁਣ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ, ਕੇਲਾ, ਦੁੱਧ, ਦਹੀਂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ। ਜੇ ਸਮੂਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹੀ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਜੂਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕਾਰਨ ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਲੋੜ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਤਿਆਰ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ
ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਊਰਜਾ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਵਰਕਆਊਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2. ਪਾਚਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਰੋਤ
ਕੇਲਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ।
4. ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ
ਸੇਬ, ਕੇਲਾ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣੀ ਸਮੂਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਫਲ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
5. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ
ਜੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
6. ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ
ਇਸ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਸੇਬ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੀਆਂ ਆਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਿਪਸ
- ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਰਤੋ।
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਛਿਲਕੇ ਸਮੇਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
