ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੈਲਦੀ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚੀਜ਼ ਰੋਟੀ-ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰੈਸਪੀ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਲੈ ਕੇ ਉਸ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਿਉ ਲਗਾਓ। ਫਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚਅੱਪ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾ ਕੇ ਉਸ ਉੱਪਰ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮਿੱਠਾ ਮੱਕੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਪਰੋਂ ਚੀਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ, ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਤਵੇ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਇਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ‘ਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੀ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤਿਆਰ ਚੀਜ਼ ਰੋਟੀ-ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਟਿਫ਼ਿਨ, ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਚੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
