ਰਾਜਪੁਰਾ/ ਪਟਿਆਲਾ: ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਫ਼ਸਰ ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ, ਐਫਐਸਓ ਗੌਰਵ ਕੁਮਾਰ ਅਤੇ ਤਰੁਣ ਬਾਂਸਲ ਨੇ 25 ਅਗਸਤ 2026 ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਮੰਡੀ, ਰਾਜਪੁਰਾ ਵਿਖੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਆ ਬਰਫੀ, ਚਮਚਮ ਅਤੇ ਰਸਗੁੱਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।
ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਚਮਚਮ ਰੰਗੀਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ/ਗੈਰ-ਇਜਾਜ਼ਤ ਰੰਗਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ। ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਉਪਲਬਧ ਸਟਾਕ 65 ਕਿਲੋ ਚਮਚਮ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਨੁਸਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ (ਐਫਐਸਓ) ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ, ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਉਪਬੰਧਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਅਗਲੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਦੁਹਰਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰ ਵਿਰੁੱਧ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਜੋ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰੀ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ।
ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਡੀਐਚਓ ਨੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਗੂ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਵੀ ਕੀਤੀ।
